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高升小排的做法

发布时间:2019-05-15 02:39:01

工  艺:烧口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:30分钟

高升小排的主料:猪小排500克

高升小排的辅料:色拉油1勺、蒜2粒、黄酒1勺、米醋2勺、白糖3勺、生抽4勺、水5勺、食盐少许

高升小排的做法:1、将子排清洗干净,用热水浸泡或热水冲淋掉血水,沥干水份备用

2、锅烧热,加1点点油润下锅,下蒜和仔排翻炒至变色

3、加入黄酒、米醋、白沙糖、生抽和清水

4、搅拌均匀,大火烧开,转小火,焖烧半个小时左右

5、时间快到时候,注意视察汤汁浓稠度,查看是否是粘锅底,多翻动几下

6、看到汤汁收干时候,关火,出锅装盘便可。不用再放其他的调味品了

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技能哦!等待您来发现。

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