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三七粉的正确吃法夏天三七粉如何保存

发布时间:2019-06-19 13:40:08

三七是一种很娇贵的植物,营养价值很高,成熟之后可以磨成粉吃。食用方法有两种,既可以生吃,也能熟吃。下文将详细介绍三七粉。

三伏天能吃三七粉吗

可以吃三七粉,三七性温且不易上火,而且没有特别的季节限定,因此夏季吃一些三七粉是没有影响的。 三七粉的药用价值:

1、活血化瘀:三七总皂苷能抑制血小板聚集,其主要有效成分是人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷,通过提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

2、增强人体免疫力:食用三七能促进人体细胞的新陈代谢,增加并调节人体血液中的细胞,提升机体抵抗力。

3、调节血糖血脂:三七粉能够双向调节血糖,降低人体高血压,扩张人体血管,是血流量趋于正常,同时有效地避免了心脑血管堵塞等危险疾病。

4、抗肿瘤:研究发现三七除了可以增加人体的免疫功能以外,三七粉中所含有的硒等等物质都可以帮助人体抵抗或者治疗肿瘤。

5、抗疲劳:经常使用三七粉者,能够滋补强身,增加人体抗疲劳能力,促进血液的再生,使人保持如年轻人一般的精神活力。

夏天三七粉如何保存

1、放在通风干燥阴凉之处。避免发霉。只要保证不回潮、不霉变,保质期2年,注意不要放冰箱,必须密封,放阴凉干燥地方即可。

2、三七保存较为容易,做好防虫蛀、防潮即可,一般干燥后常温保存,三七水分含量低于15%才能将其有效保存好(牙咬三七不留齿印),干燥三七,家庭可用微波炉小档每次1分钟,取出凉透后在1分钟,如此反复数次,基本能保证三七水分含量低于10%,干燥处保存,定期晾晒;

3、在干燥晴天时,把粉晾一下再装,或是用干燥剂吸潮气后再装。这样搁三五年没问题。如果没有冰箱条件,就隔两个星期到一周把三七拿到通风的地方是有太阳的地方晒晒,有利于三七的保质。如果平时不注意保存,没有密封条件,超过半年的三七粉就不要服用了。

三七粉的正确吃法

三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一,所以要根据自己的症状对应使用,避免效果不佳或适得其反。

1、生吃主治:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

吃法:正常情况之下一天用3-5克,多次服食,一次1-2克,外伤出血用适量三七粉外敷伤口,能立即止血。

2、熟吃主治:补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

吃法:包装内附送的小量勺为1平勺3克,正常情况下一次熟吃三七粉为3克,用温开水兑服,早晚各一次效果更好。也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服,治疗效果更佳。

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